В европейских супермаркетах будет продаваться салат, выращенный в многоярусных теплицах с LED-освещением Philips

Philips Lighting, мировой лидер в области освещения, установит систему Philips GreenPower LED в первой многоярусной теплице в голландском городе Дронтен. Вертикальная ферма компании Staay Food Group, ведущего производителя свежих фруктов и овощей будет обслуживать крупнейшую в Европе сеть супермаркетов, а также станет площадкой для тестирования LED-технологии для будущих проектов вертикального строительства.

Площадь закрытой вертикальной фермы составит 900м², но благодаря многоярусной конструкции, полезная площадь для выращивания органического салата увеличится до более чем 3000м². Производство зелени высокого качества в теплицах без применения пестицидов позволит ритейлерам соответствовать жестким нормам по остаточному количеству химикатов.

В Европе многоярусные теплицы с LED-освещением расположены исключительно в исследовательских центрах или ресторанах, использующих только свежие продукты для приготовления пищи. Новое фермерское хозяйство компании Staay в Дронтене станет первым в Европе коммерческим объектом промышленного масштаба, обслуживающим крупную ритейл-сеть. Ферма начнет работу во второй половине 2017 года.

Компании Staay, Philips Lighting и Rijk Zwaan, лидер в производстве семян для овощей, за последние три года провели тщательные исследования с целью определить наилучшую комбинацию разновидности салата и факторов роста, способствующих улучшению качества культуры и урожая. Знание этих аспектов, влияющих на выращивание растений, до начала запуска вертикальной фермы поможет компании Staay быстрее окупить инвестиции.